Recetas de como se preparar la mermelada para hornear

TARTA RÁPIDA DE FRESAS y de paso mermelada de fresas

TARTA RÁPIDA DE FRESAS y de paso mermelada de fresas

Después envasaremos en frascos limpios, llenándolos hasta el borde, cerramos bien y le damos la vuelta a los frascos para que hagan el vacio, esta técnica es segura y más rápida que la cocción al baño maría, si los botes están bien cerrado conseguiremos el vacio perfecto, yo los dejo en esta posición de un día para otro, así se enfrían y al darles la vuelta veréis como la tapa esta ligeramente hacia adentro lo que significa que el proceso de hacer vacio es perfecto
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