Recetas de como se prepara la carne preparada para hacer tortas

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Cómo hacer sopa de tortilla

Cómo hacer sopa de tortilla

Si no te quieres complicar friendo o dorando las tiras de tortilla te paso un tip en las notas de la receta o para la versión saludable puedes hornearlas para no usar nada de grasa, como te explico en mi receta de chilaquiles verdes
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Como preparar zapallo italiano relleno al horno

Como preparar zapallo italiano relleno al horno

- Con una cucharada de madera mezclar mientras la carne se cocina. En la Receta de Zapallo italiano relleno tambien se utiliza en el relleno la pulpa de los zapallos italianos por lo que aprovechamos todo y realmente quedan muy sabrosos
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Recetas para Preparar con Cerdo

Recetas para Preparar con Cerdo

La carne de cerdo es muy versátil y fácil de preparar, tal vez porque para ella sólo existe un término de preparación, el de bien cocida (a diferencia de la carne de res), por lo que resulta una carne fácil de aproximar para aquellos que no cuenten con mucha experiencia en la cocina, además siempre se destaca por ser suave
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Para quienes solo saben hacer AREPAS: ¡Cuanta variedad!

Para quienes solo saben hacer AREPAS: ¡Cuanta variedad!

Es poco conocido y preparado menos que la arepa, es una preparación de maíz amarillo, agua, manteca y sal, no queda firme, pero sí que se puede preparar de diversos modo, como ocurre en la isla de Margarita, que aparece con arroz o aliñado, hecho con un sofrito de carne de cochino
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¿COMO SERÁ LA COMIDA PARA EL MUNDIAL?

¿COMO SERÁ LA COMIDA PARA EL MUNDIAL?

Una delicia típica de Sao Paulo es el Cuscuz Paulista, un pastel o torta salada preparada con harinas de maíz y yuca, acompañada de huevo, tomate, sardinas, pimienta y palma
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Lunes sin carne: Tortitas de lentejas

Lunes sin carne: Tortitas de lentejas

, después de un par de semanas con trabajo a morir hoy les traigo una nueva receta para este lunes sin carne, unas deliciosas tortitas de lentejas ideales si eres ovo-vegetareano o para esas mamás que no logran hacer que sus hijos coman las lentejas, espero que les guste
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3 Recetas de patatas para hacerlas todas

3 Recetas de patatas para hacerlas todas

Arrugadas, chorreadas, meneás, fritas, rellenas, a la riojana, alioli, bravas o rústicas, chulas, en puré, como relleno de pasta, en tortilla, rellenas y de muchas formas más las patatas siempres se las ingenian para formar parte de tu menú
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9 Recetas sin carne para cuaresma y Semana Santa

9 Recetas sin carne para cuaresma y Semana Santa

Por último se rebozan en azúcar aromatizada como nos explica Clau en su blog, no te la pierdas. Se supone que esta norma se sigue como sacrificio, pero para mi no lo es tanto, pues me encanta el pescado
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Torta de Lomo y Aguacate

Torta de Lomo y Aguacate

Como verás resultan ser una delicia estas tortas y muy fáciles de preparar. Cuando está lista la carne, la doramos por rebanadas en una sartén y doramos unos chiles, serranos, podemos utilizar los que cocimos con la carne para preparar una salsita, sólo moliéndolos con tomate cocido, o bien, esos mismos chiles los freímos en un poco de aceite, y con ellos acompañamos las tortas, quedan muy ricos
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Torta de Arrachera y Chile  Morita

Torta de Arrachera y Chile Morita

En ocasiones me gusta preparar varias y cortarlas en trozos más pequeños y disponerlas en la mesa como entrante
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Tortitas de Pollo

Tortitas de Pollo

hay ocasiones en las que en realidad no es como me siento, pero creo que tiene un efecto positivo en mí y en las personas que me rodean
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Carne al limón

Carne al limón

Deliciosa y muy sencilla receta de carne para preparar tacos, tortas o para comerla con una rica ensalada
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TORTILLA DE HABAS TIERNAS

TORTILLA DE HABAS TIERNAS

El tema de las acelgas como ya os relate en antiguas entradas, nos ha llevado a imaginar recetas varias para prepararlas, aún queda una próxima entrega acelguil, en breve, y con las habas casi nos empezó a suceder lo mismo salvo que afortunadamente con ellas he podido hacer unos botes en conserva que ya os mostrare en otra entrada
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COMO COCINAR EN UN HORNO DE BARRO A LEÑA

COMO COCINAR EN UN HORNO DE BARRO A LEÑA

En realidad todas estas recomendaciones son relativas ya que de último la experiencia del hornero será la que fije el valor de los parámetros de Temperatura y tiempo de cocción, como recomendación para los que se inician podría decirles que cocinen primero carnes, guisos, estofados, vegetales y luego prueben con panes y finalmente cuando hayan aprendido a hornear recién se larguen a hacer productos de pastelería
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tortillas caseras de avena y maíz

tortillas caseras de avena y maíz

pues como lo adelanta el título, de avena y maíz, pero además tienen una parte de harina de trigo, para hacerlas más manejables a la hora de formar las tortillas
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Torta en flor rellena de espinacas, jamón y queso brie

Torta en flor rellena de espinacas, jamón y queso brie

Te recomiendo este plato como una entrada caliente o como acompañamiento para un trozo de carne o pollo
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Carne con chile

Carne con chile

Esta carne con chile es una receta que vengo haciendo desde hace ya varios años, una amiga me enseñó como prepararla y la verdad es que a todos nos ha gustado mucho