Recetas de como se prepara el pollo dorado

Flautas de Pollo o Tacos Dorados

Flautas de Pollo o Tacos Dorados

Cuando tengas el pollo deshebrado solamente hay que ir armando las flautas, procura que las tortillas estén frescas y calientitas, sin hacerse duras, así podrás armar mejor las flautas, hay que enrollarlas lo más apretado que se pueda sin romperlas, e ir acomodándolas en un traste en donde mantengan la forma, puedes introducirles un palillo de dientes, bañado en aceite para que se puedan retirar fácilmente, la verdad es que rara vez les pongo palillo de dientes, pues en realidad no se necesita, pues si las acomodas como te comento, no tendrás problema y simplemente cuando las vayas a freír las acomodas boca abajo y todas juntitas para que no se desarmen, y las volteas hasta que veas que ya se doraron, y listo, las sirves con los complementos que más se te antojen, crema, tomate, salsa, lechuga, ensalada, cueritos en vinagre, salsa de tu preferencia, y si les dijera que a mi me encantan con un poco de mostaza me lo creerían
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Recetas para preparar Pollo Rebozado Estilo Chino

Recetas para preparar Pollo Rebozado Estilo Chino

No hace mucho probé un platillo similar a este Pollo Rebozado en un restaurante de comida china y es que es cierto que lo que conocemos en otros países como comida china en ocasiones poco tiene que ver con su gastronomía original, pero no por ello quiere decir que esta receta sea menos deliciosa pues yo siempre he dicho que de la mezcla y la creatividad surgen deliciosas recetas y para mi esta es una de ellas
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Pollo al horno con tomillo

Pollo al horno con tomillo

A mi me encanta, me recuerda a mi casa, a los platos que me preparaba mi mama al llegar de la escuela, en fin tiene sabor de hogar, es esa clase de platillo reconfortante que es ideal para comer en días nublados o lluviosos, porque luego de comer te sientes feliz, es como un gran apapacho (abrazo)
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