Recetas de como se prepara el platano morado

Empanadillas chinas#como preparar Gyoza

Empanadillas chinas#como preparar Gyoza

La segunda desafiadora invitada es Lola del blog Cocina mientras lo inventas, se le ocurrió pintar una mano con los dedos de colores, uno por continente, no podéis imaginar el cacao mental que teníamos, más bien por la asociación de colores en la cocina, pues el verde lo asociamos a las verduras, el rojo a la carne, el amarillo al plátano, morado a la lombarda, pero azul que ingrediente en la cocina fuese azul, ni idea
México – Pan de Muerto

México – Pan de Muerto

Aunque también se festeja en otros países de Centroamérica y España, pero en México es especial y tiene elementos únicos como el color, la sabiduría, la cocina, la comida y, desde luego, el Pan de Muerto que está presente en las ofrendas junto a los elementos tradicionales como el vaso de agua, la sal, las velas y veladoras, las flores, los alimentos y bebidas, el papel picado, la fotografía o cuadro del difunto, el arco y la calavera de dulce, cada una con un significado especial
Muffins integrales de moras azules – blueberries

Muffins integrales de moras azules – blueberries

Por último agrega las moras azules, en esta ocasión yo usé moras frescas pero puedes usar moras congeladas, si usas congeladas agrega así como salen del congelador, no dejes que se suavicen o descongelen o tus muffins quedarán de color morado
LA AREPA

LA AREPA

Hace parte del patrimonio cultural colombiano y puede ser considerada como un símbolo de "Unidad Gastronómica Nacional"
Bizcocho de Patata y Almendra

Bizcocho de Patata y Almendra

Tiene una recolección tardía, un alto contenido en almidón y se puede cocinar como el resto de patatas, es decir, hervidas, asadas, fritas, en puré, etc
Timbal choco

Timbal choco

Lupita me enseña como preparar un timbal choco, es choco porque asi le dicen a los tabasqueños, sera por lo de que aqui se cultiva cacao, no se, la cosa es que este delicioso timbal de pulpo y queso aumado esta para chuparse los dedos
LASAGNA VEGETARIANA Y LIGHT

LASAGNA VEGETARIANA Y LIGHT

Fácil de preparar, y como siempre, sustituyendo algunos ingredientes como la pasta por calabacitas para añadir nutrientes y disminuir calorías
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

aunque sea de manera exprés en la olla de rápida cocción, pero si algún día tienen oportunidad de prepararla como debe de ser, será excelente y deliciosa
Bowl de quinoa y yogurt/ Quinoa and yogurt bowl

Bowl de quinoa y yogurt/ Quinoa and yogurt bowl

esta vez usé fresas congeladas que molí antes de servir y le dio una textura como de granizado, que quedó delicioso con el yogurt, (la idea me la dio mi vecina), pero uso moras, plátano rebanado, manzana rallada, uvas, o lo que tenga en el refri
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

La cochinita pibil como anteriormente mencioné es uno de los platillos más representativos de Yucatán y es a partir de la cochinita que se pueden preparar panuchos, empanadas, tacos y salbutes
GUASACACA DE MANGO

GUASACACA DE MANGO

Cuando los aguacates son criollos presentan en su pulpa unas hebras o pelitos que a algunas personas no les gusta ver ni comer (como a Diana Carolina), por lo que cortarlo pequeñito es lo ideal
PASTEL DE CAZÓN

PASTEL DE CAZÓN

Podemos preparar mayor cantidad de guiso de cazón de una vez y luego aprovechar una parte del guiso para hacer unas ricas empanadas de cazón, ya sea para comerlas como cena o para hacerlas en el desayuno del día siguiente
Receta fácil de Cochinita Pibil Yucateca

Receta fácil de Cochinita Pibil Yucateca

La receta de cochinita pibil es un platillo muy mexicano y no podía faltar como receta durante este mes patrio que aunque falta poco menos de la mitad del mes para que concluya, aún podemos seguir celebrando en especial llevando platillos mexicanos a la mesa
Alimentos saludables

Alimentos saludables

“La carne del pobre”, como también se conoce al garbanzo, es rico en proteínas, en almidón y en lípidos sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol