Recetas de como se marina la pierna

PIERNA DE CERDO ROSTIZADA - PERNIL

PIERNA DE CERDO ROSTIZADA - PERNIL

Me encanta cuando una receta te trae recuerdos, es como viajar en el tiempo, esta Pierna de Cerdo Rostizada me transporta a esos días alegres de mi niñez, por eso quiero compartir esta receta TAN especial para mi, contigo porque Tú eres parte de mi familia también, parte de Chokolat Pimienta
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GALLETAS DE NUTELLA Y ESCAMAS DE SAL MARINA

GALLETAS DE NUTELLA Y ESCAMAS DE SAL MARINA

Parezco un zombi, acabo de salir del fondo de un plumas, una bata, una manta y es posible que algo más, directo a la salida del trabajo al médico, acabo de tomarme un vasito de leche bien caliente después de estornudar cuatro veces seguidas, pensaba que me iba a desintegrar, de ponerlo todo perdido, he conseguido incorporarme con cierta dificultad lo confieso y he visto a Gala en una esquina del comedor mirándome con cara de susto, me imagino que después de los estornudos habrá salido pitando con el rabo entre las piernas pensando que aquí acababa todo, acaba de acercárseme y me mira con cara como diciéndome ¡Qué te ocurre Mari, tienes un aspecto horroroso
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Tacos de Suadero

Tacos de Suadero

Generalmente en las calles de la ciudad de México encontraras tacos en prácticamente todas las esquinas, también encontraras un sinnúmero de lo que nosotros los Mexicanos llamamos garnachas o antojitos, los cuales pueden ser descritos como, sopes, quesadillas y mucho mas
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Tacos al Pastor receta sencilla

Tacos al Pastor receta sencilla

Ya saben que los antojos están a la orden del día, y pues tenía ganas de unos ricos tacos al pastor, pero no tenía ganas de salir a la calle, hacía mucho frío, mi marido con una gripe y una tos bárbara, así es que no quise decirle nada al respecto, jeje, y pues mejor me dí a la tarea de prepararlos, y como no disponía de todos los ingredientes para hacer la receta en forma, pues la hice de una manera muy sencilla, y el resultado fue delicioso
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Tacos de Suadero

Tacos de Suadero

Generalmente en las calles de la ciudad de Mexico encontraras tacos en practicamente todas las esquinas, tambien encontraras un sinnumero de lo que nosotros los Mexicanos llamamos garnachas o antojitos, los cuales pueden ser descritos como, sopes, quesadillas y mucho mas
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Pulled Pork: Receta en Olla Lenta y Sorteo

Pulled Pork: Receta en Olla Lenta y Sorteo

La interpretación de la receta que hoy les presento se basa en el famoso platillo llamado pulled pork o cerdo en salsa BBQ que se sirve en los Estados Unidos, mi receta difiere sustancialmente en que la receta original requiere de un asador o parrilla, mientras que mi versión emplea el vapor como método de cocción, ambas logran impregnar la carne con el especiado sabor de la salsa BBQ, derivado de su larga cocción
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Pierna de puerco asada

Pierna de puerco asada

Al servir la pierna asada se recomienda acompañar con puré de papa ó papas al horno como guarnición. Preparamos el marinado para la pierna y empezamos primero machacando los ajos, agregamos una cucharada de orégano, dos cucharadas de sal, el comino, media cucharadita de pimienta y el jugo de naranja, revolvemos muy bien y este será nuestro adobo
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PIERNA AL HORNO

PIERNA AL HORNO

sabemos que la carne de puerco no es la más saludable, de hecho yo casi nunca como carne de cerdo, sólo en estas ocasiones) y de una vez aprovecha y le pides que te de una bolsa extra, de esas donde viene la pierna
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