Recetas de como se marina la arrachera

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Torta de Arrachera y Chile  Morita

Torta de Arrachera y Chile Morita

En ocasiones me gusta preparar varias y cortarlas en trozos más pequeños y disponerlas en la mesa como entrante
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Salsa de Chile Manzano

Salsa de Chile Manzano

Cortamos el Chile a la mitad y le extraemos las semillas, si las dejamos picará aún más, se puede cortar en trocitos pequeñitos, como pico de gallo o en julianas, tú decides la presentación que quieras darle
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Arrachera asada y marinada

Arrachera asada y marinada

Báñala con la taza de marinada reservada y sirve de inmediato. Asa la carne al término deseado y córtala en tiras