Recetas de como se hacen los tacos de cazuela

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Receta de estofado de garbanzos con chorizo

Receta de estofado de garbanzos con chorizo

Los garbanzos son una legumbre que no debería de faltar en nuestra dieta, tanto por ser un alimento con grandes cualidades culinarias, como su textura o que coge muy bien los sabores de los guisos en los que lo utilizas, pero también es un alimento con un gran aporte nutritivo, es un gran fuente de proteínas sin ningún aporte de colesterol, rico en fibra y con un gran aporte calórico
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Receta de alubias blancas con jamón

Receta de alubias blancas con jamón

Como te decía antes las alubias, al igual que otras legumbres, no deberían de faltar en nuestro menú semanal, por su gran aporte nutricional, son ricas en hierro y otros minerales al igual que vitaminas, pero no solo eso además las alubias blancas son muy digestivas, la fibra que contienen nos ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglidéridos, y son bajas en calorías, no creo que se le pueda pedir mas a un alimento, bueno que este bueno, pues eso también, sobre todo si las preparas con un guiso tradicional y fácil como este
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Receta de guiso de ternera a la Toledana

Receta de guiso de ternera a la Toledana

Para su elaboración, como verás en los ingredientes, no cambian mucho de los típicos, uno de los ingredientes que no se suelen encontrar en otro tipo de guisos son los clavos de olor y las alcachofas, que hacen que tenga un gran sabor, ademas de esta especie tan aromática también se le suelen añadir algunas otras especias como el orégano o el comino, cosa que aunque yo no he utilizado tu las puedes incorporar
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