Recetas de como se hacen los jamoncillos

Nueva sección y enfrijoladas

Hoy éste blog tendrá una nueva sección, ésta sección se llama:"Bueno, Bonito y Barato".Supongo que ..

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Dulce de jamoncillo, a quién no se le antoja?

Aqui les va una receta tremendamente sencilla para elaborar uno de los dulces tradicionales mas representativo..

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Jamoncillos

1 kilo azúcar, 1 raja de canela, 3 litros de leche, obleas para forrar el molde

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Jamoncillos de coco

1 kilo de coco fresco, rallado muy fino, 2 kilos de piloncillo

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Jamoncillo de piñon

1 taza de leche condensada, 1/4 taza de leche, 1 taza de piñones

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Receta de jamoncillos de piñon

1/2 Kg. de Piñones, 300 Grms. de Azúcar, 2 Latas de leche condensada., Se pone la leche con el azúcar al fuego moviendo continuamente. Una vez que empieza a hervir se agregan los piñones molidos y se sigue moviendo hasta que espese. Se retira del fuego y se sigue moviendo la mezcla hasta que se enfria., Con papel encerado se forra un molde, se vacea la pasta y se deja enfriar.

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Recetas mexicanas

Ostiones estilo fonda, Cazuela de mariscos, Jaibas a la veracruzana, Jaibas en chilpachole, Acamayas a la veracruzana

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