Recetas de como se hacen las verdolagas

¿Cómo hacer puré de calabaza en casa?

¿Cómo hacer puré de calabaza en casa?

En la cocina indígena prehispánica, como ahora en la cocina mexicana mestiza, la calabaza ocupó un lugar distinguido y se comían sus frutos, semillas, tallos, guías y flores
GORDITAS INFLADAS

GORDITAS INFLADAS

Con una cara sellada al darla vuelta se inflará como un globo separando las caras de la tortilla como se puede observar en la fotografía siguiente
Huazontles

Huazontles

La palabra quelite proviene del vocablo náhuatl quilitl, que se puede interpretar como “verdura tierna comestible”
Ensalada Energética

Ensalada Energética

- Mezclar en el Ultra Tazón las verdolagas así como los germinados y los champignones, mezclar perfectamente y vaciarla en el Salad to Go
Kale/berza: ¿qué es y dónde comprar?

Kale/berza: ¿qué es y dónde comprar?

La primera vez que supe de la existencia de la señora kale/berza/col rizada fue en una página web de alimentos saludables cuando me empezó a interesar la onda de la cocina

Quiero comer sano, pero mi familia no me apoya.

Que te puedo decir,  en algunas ocasiones sigo siendo blanco de burlas y los Bullers Omnívoros, (esos que comen de todo lo que venden en el super y se dedican a hacer bulling a los inocentes y delicados porristas de la salud como yo) no me dejan en paz