Recetas de como se hacen las tortas de machaca

Salsa de Tamarindo y Chipotle

Salsa de Tamarindo y Chipotle

y como ya te comenté, para marinar carne y hornearla o cocinarla en la plancha con un poquitín de aceite de oliva, es un verdadero gusto esta salsa… también pueden hacerla un poco más dulce y cocinarla un poco y la dejan enfriar, y con ella bañan un queso crema y le ponen galletitas saladas o rebanadas de pan y podrán servir un a botanita rica y rápida
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Seco de chabelo

Seco de chabelo

Cortar el plátano en rodajas y freír, escurrir el aceite y machacarlo en un mortero. Después de haber disfrutado de la torta de zanahoria con piña, que por cierto el fin de semana la repito, ahora les traigo un plato salado que es típico del norte del Perú (Piura)
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