Recetas de como se hacen las pechugas enchiladas de pollo

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>> Aprende a comer fuera de casa.

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Como en el platillo anterior, se pueden cocinar o encontrar versiones más saludables en alimentos como
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Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas

Conforme las calientes o las frías las pasas por la salsa caliente, y las vas acomodando en un platón o refractario, se rellenan del pollo deshebrado y se doblan como taquito, cuando has terminado de preparar la cantidad deseada, las puedes bañar con otro poquito de salsa para que no te queden muy secas, les espolvoreas otro poco de queso y las gratinas unos minutos en el horno, si no quieres utilizar horno convencional puedes hacerlo en un minihorno o de plano, si no te quieres tardar más tiempo, se vale hacerlo en el microondas, sólo un breve tiempo para que el queso se gratine, la diferencia es que no se dorarán, a menos que tengas un horno de microondas que dore, la verdad quedan mejor en el horno convencional o minihorno eléctrico, pero en caso de que no tengas mucho tiempo, a veces se valen ciertos atajos
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Pastel Azteca

Pastel Azteca

)  es que me gusta dejar un poco de picor, para dar un toque especial al plato y como te dije antes en eso de los chiles y sus usos  aun le tengo un poco de recelo, solo necesito unas clases
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Espinacas con papa y cebolla

Espinacas con papa y cebolla

Sirves y disfrutas como mas se te antoje. Esta receta la puedes usar como guarnición de cualquier platillo que prepares de pollo , pescado o carne
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Sopes light

Sopes light

Claro que me como mis gorditas en el tianguis o mis quesadillas, etc. Sé que hay comidas que aunque queramos no se pueden omitir ciertos ingredientes porque pierden su esencia, por ejemplo, las tortilla de harina,los buñuelos, los tamales, algunos tipos de enchiladas etc
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Chiles Ventilla

Chiles Ventilla

se sirven con pechugas de pollo rellena de queso y jamón, o bien, la salsita de estos chiles si te sobra la puedes utilizar para distintos platillos, como las pechugas que te comento, o bien, preparar una rica arrachera y hacer una torta, con esta salsa, la arrachera, aguacate y verás qué deliciosos
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Simple Sopa de Pollo

Simple Sopa de Pollo

fue inesperada, experimental y resulto ser un éxito rotundo, como lo se, pues hice que mi esposo a quien no le gustan las sopas, comiera dos tazones, voluntariamente
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Enchiladas Suizas

Enchiladas Suizas

En una sarten poner aceite suficiente y esperar a calentarse, ir pasando las tortillas una por una en el aceite por ambos lados y poner a escurrir en toallas absorbentes
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Pastel azteca

Pastel azteca

Colocar gran cantidad de aceite en un sartén hondo y precalentar, dorar las tortillas como para enchiladas sin que se doren demasiado
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Enchiladas rojas

En la licuadora mezclamos todos los ingredientes de la salsa, menos la sal y el caldo, el caldo lo vamos a poner poco a poco hasta que la pasta tenga la consistencia adecuada para pegarse en la tortilla, no debe quedar como masa para panqueques, pero tampoco debe ser muy aguada, algo así como un atole, ó salsa para espagueti está bien
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Enchiladas

Las rellenas con el pollo y las doblas como si doblaras un pañuelo para ponerlo en la chaqueta. Hierves las pechugas de pollo con el caldo y con la mano haces hebras el pollo Pasas las tortillas por una sarten con mantequilla, que no se doren mucho porque se tienen que poder doblar