Recetas de como se hacen las carnes frias

Sopa fría de manzana y curry. sopa ligera.

..rque estoy ya haciendo las maletas!! yuhu!!. En una semana me voy de vacaciones, lo que supone para mí que com..

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Tamalitos

..acuyo, de chile poblano y pollo, de picadillo,estilo guerrerense y de jalapeño con cerdo )8va, 9na y 10ma EDICION..

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Como hacer tacos mexicanos en españa

Me vais a perdonar los puristas seguidores de mi blog, porque hoy me voy a ir muy lejos de España. Nada más y nad..

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Pelangochas mexicanas

..que son ya un ícono de la cultura gastronómica mexicana, se pueden hacer de cualquier cosa, el chiste es que a la..

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Sopa de lima de la blanca mérida y henequén

.. librito: "Cocina yucateca de la Hacienda Teya".Mérida  posee una de las cocinas más admiradas del país, se..

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Recetas de ensaladas faciles

..neralmente es un plato frió, aunque en algunas ocasiones se puede servir con algún ingrediente caliente. T..

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Mondongo a la andaluza

..o1/8 kg. de tocino2 tiras de longaniza2 chorizos (que no se desbaraten)1/4 kg. de manteca2 papas cocidas y pelada..

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Paella

..e muy buen diente) 1/2 Kg. de Arroz para paella (puede ser precocido) 1/2 kg. de Carne de puerco (pulpa o piern..

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Taquitos de jícama

..banadas delgadas (en superama la pueden rebanar en las carnes frías y le quitan   la piel en las verduras)1/2 Pep..

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Trucos de cocina

..Picar cebolla sin que te piquen los ojos: es difícil conseguirlo. Lo que da mejor resultado es meterla en el frig..

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Galletas de mantequilla con flores de chocolate

Esta ha sido una semana llena de alegrías blogueras, os cuento: Primera alegría, por fin me e..

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Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. pon una ensalada en tu verano

Esta semana finaliza el concurso/reality show que nos ha tenido totalmente enganchados a muchos cocinillas, ..

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Receta de la olla de pueblo

..o es un plato compuesto principalmente por cerdo, ya que se elabora con partes como el tocino, los pies, la caret..

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Bizcocho de zanahoria y almendra

..cocina, por lo que mis preparaciones de este tipo son sencillas, para que mis errores no sean grandes. Est..

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Tortitas de papa

..deliciosa manera de comer papas como acompañamiento de carnes o con una ensalada para una cenita.1 ½ kilo de papa..

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Teriyaki

La salsa Teriyaki, viene a ser, digamos que el más conocido "adobo" del país del sol naciente. Es una técnica de ..

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Receta de patatas al montón con pimientos y huevos

..plato muy especial para mí, no suele faltar en el menú semanal, aunque muy calorina es un plato muy sabroso y eco..

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Receta de pollo al chilindrón

..nada al Chilindrón, podemos encontrar gran cantidad de carnes, sobre todo carnes tiernas y aves. Otra de l..

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Sopes de pollo {qué bonito es méxico}

..e su magnífica gastronomía. como amante de la cultura de ese país maravilloso no podía quedarme fuera. soy afortu..

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Galletas de mantequilla con flores de chocolate

Esta ha sido una semana llena de alegrías blogueras, os cuento cronologicamente: Prim..

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Salsa bearnesa

..te Davis y Joan Crawford, qué grandes!! En cambio Lutier se inclina más por películas tipo “In the Mood for Love”..

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Arroz chaufa peruano

..s, picarla en cuadraditos, cortamos la cebolla china, separando parte verde de parte blanca, en una olla ponemos ..

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