Recetas de como se hace la sopa fria de fideo

Sopa Jardinera

Sopa Jardinera

Como siempre, receta apta tanto para vegetarianos como también veganos. Esta idea de recetas vegetarianas / veganas es bien sencilla, simplemente picaremos en una parte la cebolla, puerros, el ajo y los pondremos a sofreír en un poco de aceite
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Chow Mein de Cerdo

Chow Mein de Cerdo

Para que no se seque deberemos cocinarlo en muy poco tiempo a temperatura bien alta, tal como la técnica del wok nos indica y que ya he explicado varias veces en diferentes preparaciones (para ver alguna de ellas hacer click)
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Cocido Madrileño

Cocido Madrileño

Batimos un huevo, y le ponemos los picadillos y la miga de pan hasta que nos quede una pasta como para hacer buñuelos, ponemos una sartén con aceite para freír los rellenos con una cuchara sopera los echamos al aceite cuando este caliente y los freímos por los dos lados
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