Recetas de como se hace la sopa fria con jamon

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Sopa Fría de Melón

Sopa Fría de Melón

Cuando llega el calor apetecen sopas y cremas frías, no solo porque se toman frescas también es porque son ligeras, ideales para tomar de primer plato o para hacer una cena ligera
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SOPA DE MELÓN CON CRUNCH DE JAMÓN

SOPA DE MELÓN CON CRUNCH DE JAMÓN

Esto se hace justo antes de servir. Para conseguir que la sopa quede bien fría, unas horas en la nevera puede ser insuficiente (depende de la nevera)
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Sopa de melón y manzana con jamón

Sopa de melón y manzana con jamón

Cómo se hace la sopa de melón y manzana con jamón. Conservar la sopa bien tapada en el frigorífico hasta su consumo
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Sopa de Lechuga

Sopa de Lechuga

En la misma cacerola que utilizaste para sofreír un poco la cebolla y la lechuga, fríes un poco el tocino con su misma grasa, en los ingredientes te dije que es opcional, pues sí lo es, aunque te diré que le da un sabor espectacular a la sopa, pero hay a quienes no les agrada mucho, si este es el caso, entonces sólo fríe el jamón que te pedí, cuando ya lo hiciste, agrega la lechuga licuada, el agua, sazona con consomé y pimienta, si te fijas no te pedí sal, pero eso es porque el jamón ya es salado y si le agregas el tocino pues con mayor razón lo es, así es que por eso no viene en los ingredientes, pero si te gusta la comida con más cantidad de sal (aunque no es muy saludable) puedes agregarle un poco, también notarán que en los ingredientes incluye el consomé en polvo, yo rara vez lo utilizo en las recetas, pues no es muy saludable, debido a la cantidad de conservadores que tiene y el glutamato monosódico, pero de vez en cuando no hace daño, jiji, además no les voy a mentir, le da un rico sabor a esta sopa, y pues continuando con la receta, cocínala un poco, hasta que dé un hervor y se sazone bien, y listo, a mi familia le gusta con crutones de pan, y a veces le agregan un poco más de jamón sin freír, eso les gusta mucho, espero que se animen a cocinarla, la verdad es que es muy sencilla, muy rica y además, al no cocinarse tanto la lechuga, pues resulta ser nutritiva
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Sopa de berros y limón

Sopa de berros y limón

Ayer domingo, como solemos hacer de manera habitual, fuimos a comprar verduras y frutas a un mercado agrícola local y nos vinimos bien surtidos por menos de catorce euros (dos bolsas de las grandes de Carrefour abarrotadas)
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Sopa juliana de verduras. Receta casera de siempre

Sopa juliana de verduras. Receta casera de siempre

Esta sopa tan popular y económica, admite algunos ingredientes más como pasta , arroz, carne, taquitos de jamón, etc
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Sopa de ajo o sopa castellana

Sopa de ajo o sopa castellana

Y seguro que muchos os habréis puesto como propósito de Año Nuevo hacer dieta. A mí me pasa lo mismo pero con un vaso de leche con cola cao, es como mi alimento milagroso, me lo cura todo
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SOPA DE TOMATE CON HUEVOS POCHE

SOPA DE TOMATE CON HUEVOS POCHE

Si las sopas de tomates, son ricas, con el huevo las va a enriquecer mas, en mi pueblo, se suelen comer con uvas, te comes una cucharada de sopa con una uva, y están ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ de muerte
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Sopa de Espárragos Trigueros

Sopa de Espárragos Trigueros

Tanto en Argentina como en muchos otros países del hemisferio sur, todavía estamos en época de conseguir frescos en el mercado los espárragos trigueros
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Sopa de Ajo y Setas – Sopa Castellana

Sopa de Ajo y Setas – Sopa Castellana

Alguno puede decir que no es una sopa ligera, pero como os he dicho, es perfecta para tomar como plato único porque tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo ya que el ajo contiene un compuesto llamado alicina, el cual tiene potentes propiedades medicinales, posee un alto valor nutritivo al igual que contiene muy pocas calorías, contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el Alzheimer y la demencia, mejora los niveles de colesterol, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, puede mejorar la salud ósea y mejora el rendimiento atlético, puede prevenir síntomas del resfriado, sus compuestos activos del ajo pueden reducir la presión sanguínea, además su ingesta nos ayuda a desintoxicar el cuerpo de metales pesados y lo más importante nos hará vivir más años
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SOPA CASTELLANA

SOPA CASTELLANA

Estas vacaciones, por lo menos, he hecho cosas que me apetecían y que de normal no puedo hacer por el trabajo, como salir a comer fuera, ir de compras, al cine, ver las luces navideñas de la ciudad
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GAZPACHO DE CEREZAS ACOMPAÑADO DE ATUN, HUEVO, JAMON Y SESAMO NEGRO

GAZPACHO DE CEREZAS ACOMPAÑADO DE ATUN, HUEVO, JAMON Y SESAMO NEGRO

Hoy, mi propuesta es tomarlo no como aperitivo, ni bebido, sino como una crema espesa, contundente y con una buena variedad de ingredientes como guarnición
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ROSAS DE MELÓN CON JAMÓN EN VINAGRETA

ROSAS DE MELÓN CON JAMÓN EN VINAGRETA

Me inspiran en lo que hacen, como lo presentan, como lo preparan. Y como me pille que sea hora de merendar, ya me veo buscando algo por la despensa o la nevera, porque, ¡¡me entra un hambre, ja, ja
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>> Aprende a comer fuera de casa.

>> Aprende a comer fuera de casa.

Resulta más fácil hacerlo en casa, pues se cuenta con instrumentos para medir como cucharadas, pesas de alimentos, tazas, etcétera
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Caldo de jamón [#comemosMAD]

Caldo de jamón [#comemosMAD]

Luego ya, a partir de ahí puedes hacer mil cosas, sopas, veloutés para croquetas o algo mucho más loco que sea hispano japo y tenga jengibre, noodles, guisantes, soja, chile, etc… y que te suene a algo que puedas comer en una calle de Singapur rememorando la primera escena de Blade Runner