Recetas de como se hace el nopal relleno

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Enmoladas de champiñones con espinaca

Enmoladas de champiñones con espinaca

A mí no me gusta ensuciar tanto así que el mole lo agrego al servir pero puedes hacerlo como más te guste, ya sea pasar la tortilla por el mole y después rellenar o bien como yo lo hago y solo cubrir con el mole, de las dos maneras quedarán riquísimas
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