Recetas de como se hace el betun para pastel con clara de huevo

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Cupcakes de Arcoíris Sin Horno: Receta para el Día del Niño

Cupcakes de Arcoíris Sin Horno: Receta para el Día del Niño

Los cupcakes en general los concebimos como una receta que requiere de la técnica del horneado, una técnica que aleja a los más pequeños de las cocinas por el riesgo que conlleva, sin embargo para elaborar estos cupcakes podrás olvidarte del horno pues son preparados al vapor o baño maría, obteniendo una consistencia muy agradable, de forma económica y sencilla (apenas diez minutos de cocción), permitiendo que padres y niños convivan elaborando esta receta, que además preparé con una variedad de colores que permitirá crear divertidas capas que espero hagan sonreír a chicos y grandes, un gran saludo y feliz día a todos los niños y padres de familia que visitan nuestro blog
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Septiembre {2015} en fotos

Septiembre {2015} en fotos

Como saben, no todos los días preparo cosas para el blog. Me mega encanto la manera en como lo envuelven, esta es la etiqueta y papel con el que venía envuelta, la frase de “soy tu nuevo objeto favorito” se me hizo super padre
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Pastel de Chocolate y Yogur

Pastel de Chocolate y Yogur

Para preparar el betún, colocamos la mantequilla a temperatura ambiente en un bowl y la batimos con una batidora hasta que esponje, añadimos el azúcar glass y seguimos batiendo con cuidado, podemos ir agregando los líquidos, tales como la vainilla y poco a poco el café y la leche, según se vaya necesitando, hasta que obtengamos una rica consistencia esponjosa y suave, y ahora es momento de añadir la cocoa para darle un delicioso color y sabor a chocolate, pero bien puede dejarlo de vainilla o en este punto, añadir el color que ustedes quieran
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