Recetas de como se espesa la cajeta para empanadas

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Empanaditas de cajeta (o en su defecto, dulce de leche)

Lo puedes hacer manualmente o con uno de estos moldes para empanadillas, como el que ves en la foto.  Si está en tu mano, prueba a hacerlas con cajeta de verdad, si no, gracias a la interculturalidad de nuestro país, ya tenemos en todos los supermercados españoles el dulce de leche, con un sabor similar y que si no has tenido la suerte de probar su equivalente, te serán una delicia para el paladar
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