Recetas de como sazonar la carne para parrilla

Receta de Carne a la brasa

Receta de Carne a la brasa

Durante todo el proceso del cocinado de nuestra carne a la brasa (tanto si la cocinamos sobre la rejilla como si lo hacemos sobre la plancha), debemos tener muy controlado el fuego, ya que si es muy exagerado se nos quemaría la carne, y si es demasiado débil, se secaría en exceso
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