Recetas de como preparar jamaica

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Agua de Flor de Jamaica

Debo hacer también la aclaración que si quieres que el agua resultante tenga un sabor un poco menos ácido, debes hervirla un poco, como si fuese un té, que te diré que servido como tal, también es muy rico, pero si quieres que el sabor sea un poco más ácido, entonces simplemente hay que remojarla en agua purificada por unas horas para que suelte el color y sabor, incluso puedes poner en remojo la flor y preparar el agua, no la deseches y posteriormente hervirla nuevamente para extraerle así todo el sabor y que no desperdicies nada, sólo que obtendrás menor cantidad
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Tourtière

Se puede hacer la tourtiere con previsión y sigue estando deliciosa cuando se sustituyen pavo o pollo por cerdo, complementándose perfectamente con una salsa ácida como la salsa de chili
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