Recetas de como preparar dobladitas

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PIZZA DE SALAMI

Prepararle una pizza a una siciliana puede parecer una broma o una osadía pero yo soy bromista y osada, así que como a Ambra le encanta el salami me puse manos a la obra, teníamos una merienda el jueves en el Instituto, una merienda de convivencia de las familias participantes en el intercambio, teníamos que preparar algo dulce o salado para merendar
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PAN DE MUERTO

Como todo este tipo de bollería, está más rico recién hecho. Otra cosa que os comento es que yo lo amasé en la panificadora, pero ya sabéis que se puede amasar a mano sin problema,,, En ese caso se hace como siempre, poniendo la harina , haciendo un hueco en el centro y vamos poniendo ahi los ingredientes
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PAN DE CERVEZA RELLENO DE QUESO DE CABRA Y BACON

Como lo he hecho. Esta igual de rico tibio como frío. Para preparar la masa del pan he mezclado en el bol de la amasadora todos los ingredientes excepto la sal, he amasado durante un minuto, a continuación he añadido la sal y he seguido amasando 10 minutos más hasta conseguir una masa elástica y suave, nada pegajosa. He enrollado la masa por el lado corto con el relleno dentro como si fuera un brazo de gitano, he cerrado los extremos doblándolos hacia abajo y he colocado el pan en un molde de cake de unos 10x20 cm
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