Recetas de como preparar camaron mediano

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Aguachile de camarón

Aguachile de camarón

Córtalos a lo largo para hacer un corte mariposa o puedes cortar por completo o dejar el camarón con la forma de mariposa, como tú prefieras
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Paella Estilo Mi Papá

Paella Estilo Mi Papá

posteriormente procedemos a acomodar los camarones, almejas, mejillones, ejotes, pimiento morrón cortado en tiritas, en fin, lo decoramos de forma que veamos que se verá bonita, dejamos cocinar tapada a fuego alto los primeros cinco minutos, posteriormente es recomendable bajarle al fuego al mínimo, y dejarla cocinando, sin desatenderla hasta que el líquido se consuma y notemos que el arroz ya está listo, al agregar el caldo es importante que rectifiquemos la sazón, pues más adelante no podremos agregarle sal, sólo hay que considerar que hay varios ingredientes que ya están salados, así es que no abusemos
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CAZUELA DE PESCADO Y MARISCO

CAZUELA DE PESCADO Y MARISCO

Como los hombres en la tierra. Pelar las gambas y cortar en trozos medianos la rosada (reservar la piel y las cabezas de las gambas y la espina de la rosada, hay que pedirle al pescadero que no la tire, que nos la de, ya que suelen tirarlas)
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BERENJENAS EN NA

BERENJENAS EN NA

Aprovechamos para preparar la pechuga, tenemos que cortarla en trocitos muy pequeños, como si fuera carne picada, más o menos, la hacemos en una sartén antiadherente vuelta y vuelta
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Cinnamon Coffee Cake con Streusel

Cinnamon Coffee Cake con Streusel

En un bowl mediano o taza medidora combinamos la crema ácida (o yogurt) con la leche. 3 tazas (450 g) harina, todo uso + para preparar molde
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Caldo de camarón

Caldo de camarón

Sube un poco el fuego y agrega los camarones. Sigue cociendo el caldo hasta que los camarones hayan cambiado a color rosado
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El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Sahagún y otros autores hacen referencia al tamal no sólo como comida de la gente común, sino de los nobles, de los sacerdotes en ceremonias especiales de ayuno
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Albóndigas de pescado

Albóndigas de pescado

En un recipiente mediano coloca la cebolla y cilantro picado, el pescado molido (o picado lo más finamente que se pueda), los huevos, la sal de apio, el orégano y el pan molido
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Platillos facilísimos con camarones

Platillos facilísimos con camarones

Si tienes una pequeña reunión es una excelente opción, pero si quieres comerlas como plato fuerte solo acompáñalas con una guarnición de papas o ensalada
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ya estamos de vuelta, con un cake de claras, almendras y canela; y unas fotos

ya estamos de vuelta, con un cake de claras, almendras y canela; y unas fotos

es como que la inercia es muy fuerte y no me deja cambiar de rumbo. *este post lo empecé a escribir hace más de una semana, y es por eso que en el camino encontré este bizcocho en el blog de mi amiga Teresa, de Los Postres de Teresa y fue verlo e irme directo a la cocina a prepararlo
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¡Salud! Disfruta ricos platillos con tequila

¡Salud! Disfruta ricos platillos con tequila

El tequila es una bebida que brinda un sabor como el de ningún otro néctar, además que tiene otros beneficios que tal vez no imaginas