Recetas de como hacer tacos al vapor

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Barbacoa Chocolate Molinillo y su Consomé

Hace algún tiempo, una amiga me platicó sobre cómo hacer la barbacoa en la olla de lento cocimiento, y me encantó la idea, pues la verdad es un platillo que nos gusta mucho, pero no confiamos mucho en la forma como esté preparada en algunos lugares, así es que para evitarnos el desencanto de que no nos guste, ya saben que mi familia es muy exigente, o quisquillosa diría yo, en cuestión de la comida, y no les gusta comer en cualquier lugar, así es que decidí preparar la receta según ella me la dio, unas cosas más, unas cosas menos, lo importante es la forma, es decir, que es en la olla de cocción lenta
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Ensalada Fresca de Garbanzos y Tomate

Creo que con los garbanzos la clave está en el limón, esto como pueden ver lo he sabido desde niña, también lo encontramos en la famosa preparación del humus o resulta delicioso cuando en un caldo con garbanzos exprimimos el jugo de un buen limón, por ello estos dos elementos serán claves en esta ensalada, que es muy fácil de preparar y extremadamente fresca por su incorporación de tomates y pepinos, ideal para estos días que comienzan a ser calurosos, la verdad es que la puedes servir para acompañar cualquier cosa que te apetezca, pescados, carne de res o por sí sola
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