Recetas de como hacer picadillo con platano

Recetas del Mes de Septiembre

Recetas del Mes de Septiembre

Limpiamos los chiles, retirando la piel y las semillas, abrir con una incisión como una especia de bolsillo y reservar, trata de no abrir del todo los chiles para que podamos colocar el relleno más adelante
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Chiles en nogada

Chiles en nogada

Durante esta época, disfrutar de este delicioso platillo, en un lugar con tanta tradición como este es algo que debes hacer
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La Casa de la Abuela

La Casa de la Abuela

Y como fui mas o menos temprano, pude escoger la mesa con la mejor vista hacia la Catedral. De primer tiempo pedí unos Molotes de plátano rellenos de frijoles, picadillo y queso los cuales me encantaron y van super bien acompañados con mezcal
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Abril {2015} en fotos

Abril {2015} en fotos

Algo tarde de lo que normalmente lo comparto pero como el mes pasado y antepasado, abril también fue mes dedicado casi enteramente al libro impreso pero ya estamos en las últimas últimaaaaas y no se imaginan lo emocionadas que estamos de que ya van a poder verlo
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Arepas venezolanas (30 minutos)

Arepas venezolanas (30 minutos)

En mi casa siempre las llenamos de picadillo (con mi receta de picadillo mexicano aquí) y plátano macho frito, pero puedes ponerles desde algo tan sencillo como jamón y queso, hasta una ensalada de atún
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GASTRONOMIA DE COSTA RICA

GASTRONOMIA DE COSTA RICA

En Guanacaste cocinan muchos productos de maíz, como el tamal asado, el pinolillo, el atol de maíz, el picadillo de chilote (maíz tierno), los Perrerreques (maíz con azúcar), chilasquilas (tortillas rellenas de carne frita), y la Sopa de quelites de ayote
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Chiles en Nogada

Esta salsa de nogada es muy delicada, sólo se usa para el día que se elabora y conviene hacerla para los chiles que se coman en ése momento, ya que aún refrigerada puede cortarse
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