Recetas de como dorar cacahuate

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Galletas de crema de cacahuate s’mores

Galletas de crema de cacahuate s’mores

Se ven divinas y saben como se ven. Regresa al horno hasta que los bombones se empiecen a dorar y las galletas también
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Crema de cacahuate con chía y linaza

Crema de cacahuate con chía y linaza

Se va a poner dura, no te asustes, a mi también me paso como lo ves en las fotos, por lo que tienes que seguir procesando por varios minutos más hasta que la crema de cacahuate quede de nuevo con consistencia cremosa
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Mole Blanco o Mole de Novia

Mole Blanco o Mole de Novia

El mole blanco es un manjar, un platillo que en sus orígenes se servía en las bodas, de ahí su nombre de Mole de Novia, trata de una mezcla de semillas, todas blancas, de chiles, de colores claros, y los ingredientes que comúnmente lleva el Mole Poblano, sólo que aquí, como ya les dije, se cuida que los colores sean claros, además existen diversas versiones, conozco otra en la que lleva menos ingredientes, viene siendo prácticamente sólo el chile, almendras y piñones, la tortilla o pan, para que le dé consistencia al mole, algunas especias, y por supuesto, el chocolate blanco, ese es infaltable, esta receta me gusta mucho, y la verdad es que lleva muchos ingredientes, es laboriosa y tiene ciertos cuidados que hay que vigilar, pero al final valdrá la pena, resulta un mole muy aromático, ya que el sabor y el perfume de las especias que lleva se percibe con facilidad, aunque tiene un sabor muy suave, si quieres que tenga un sabor más picoso, sólo basta agregar más cantidad de chile, pero ten cuidado con el habanero, pues puede resultar con un sabor que no te agrade mucho si le agregas en gran cantidad, lo que sí te puedo asegurar es que es delicioso
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Tradicionales papas cocidas preparadas estilo Zamora

Tradicionales papas cocidas preparadas estilo Zamora

Zamora es una ciudad agrícola, asentada en un valle muy fértil por lo que se puede encontrar muy buena papa, aunque en la actualidad su producción ha disminuido, también y mayormente se encuentran muchos más productos agrícolas de gran calidad como fresa, frambuesa, zarzamora etc
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“Galletas” de plátano, avena y chispas de chocolate

“Galletas” de plátano, avena y chispas de chocolate

Se pueden hacer gluten free, y personalizar como se te antoje. Agrega mantequilla de cacahuate, y chispas de chocolate (ok, ahi se le quita un poco lo “sano” pero puedes omitirlos sin problema, cambia por pasas, nueces o coco)
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Capirotada

Capirotada

Tiene muchas variantes, pues en realidad es de esas recetas que cada familia le pone su toque personal, la hay también con leche en lugar de con piloncillo y le llaman Capirotada Blanca o de Leche, también es muy rica, pero hoy aquí les presento la tradicional, aunque tiene una que otra variante, como por ejemplo, la piña y el acitrón, cuando a mi me la enseñaron a preparar, sólo le poníamos piña picada, pero a mi me gusta mucho el sabor que le da el acitrón, así es que se lo agrego, y la verdad es que he visto en algunos lugares que se lo agregan
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Scones sencillos

Scones sencillos

A continuación se bate la yema y con la ayuda de una brocha o una cuchara se barniza cada uno de los scones, les agregamos lo que hayamos elegido, sésamo, chía, amapola (que aquí en México es difícil conseguir en semillita), nueces, cacahuates, almendras, en fin, a mí se me antojaron unos con un toque italiano, así es que agregué pimentón y encima unas hojas de orégano, pueden colocar hinojo, queso parmesano, en fin, que que ustedes gusten y tengan a la mano, recuerden que si les ponen una cubierta saladita sólo los podrán utilizar con relleno salado, como jamón o queso por ejemplo
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Los taquitos de lechuga chinos más ricos del mundo

Los taquitos de lechuga chinos más ricos del mundo

Cuando los hagas me platicas como los preparaste, con cacahuate o con nueces de la india. Así que a la mera hora me arranqué a comprar una lechuga y los hice tal y como son los taquitos chinos de… LECHUGA
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Scones Doble Chocolate

Scones Doble Chocolate

Me encantan los postres pero de ves en cuando cuido la cantidad que como y con uno no es suficiente para mí, si son más delgados me puedo comer dos
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Garbanzos Enchilados: Snack Saludable

Garbanzos Enchilados: Snack Saludable

La receta que hoy te quiero mostrar está inspirada en las fiestas y reuniones mexicanas, en donde en las mesas de los invitados se suelen colocar bocadillos conocidos como botanas que en muchas ocasiones suelen consistir en semillas tostadas que son bañadas en mezclas de limón, chile seco y sal, estas semillas pueden ser de girasol, calabaza, cacahuates, pistaches, habas y un largo etc
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HAMBURGUESAS DE ATÚN  CON PANECILLOS DE LINO

HAMBURGUESAS DE ATÚN CON PANECILLOS DE LINO

Ya tiene dos añitos y como ha cambiado la vida. Las almendras y los cacahuates (maní) también lo aportan, aunque en menor cantidad
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MENU 126: NOODLES DE ARROZ

MENU 126: NOODLES DE ARROZ

PREPARACIONCalentar en un sarten el aceite, dorar el ajo, jengibre y cilantro. Agregar los noodles, la salsa china, hojuelas de chiles, los cacahuates y decorar con cebollin
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Granola Casera

Granola Casera

En este Tutorial compartiré mi deliciosa receta de granola, que es muy fácil de preparar y es Ideal para e l desayuno,postre o merienda con yogurt, con fruta, para el lunch o como quieras
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Bistec en mole de cacahuate

El bistec en mole de cacahuate se sirve con papas fritas como guarnición y/o arroz. Lo primero que haremos será desvenar el chile ancho y mirasol para después dorarlo en aceite, los tomates los ponemos a cocer en una olla con suficiente agua y el medio bolillo lo rebanamos y doramos en un sartén con aceite
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Recetas de Cocina Sencillas. Pasta de Monitos en Salsa de Cacahuate

La pasta se disfruta mucho en estos dias frios y si les agregamos  sus vegetales como lo son calabacines y salsa de cacahuate,  ya hicimos de un platillo simple uno mas completo
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Entrantes para Navidad faciles: Pasta, Cortadillo y Chiles con Queso Gorgonzola

Como hacer la salsa de chile cascabel con el cacahuate. Como hacer el ponche. Te ensenare ha cocinar estos deliciosos platillos picantes de Cortadillo en Salsa de Chile cascabel y Cacahuate y la última opción Chiles Jalapenos rellenos de Queso Gorgonzola lampreados
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Ensalada vietnamita de vermicelli

Para terminar servimos el plato o como dicen los chefs "emplatamos". Cacahuates naturales triturados. *No me pregunten porqué una receta a la que titulé como vietnamita lleva fideo chino, pero bueno, así lo dice la bolsa