Recetas de como cocinar pollo de mar

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Cómo hacer milanesas de pollo empanizadas (sin gluten)

Cómo hacer milanesas de pollo empanizadas (sin gluten)

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Receta de pollo con sepia y langostinos

Receta de pollo con sepia y langostinos

En esta ocasión vanos a unir dos sabores muy diferentes, pero que la verdad es que combinan muy bien, se trata de una receta de mar y montaña elaborada con pollo, sepia y langostinos, una receta fácil, aunque un poco laboriosa, pero que seguro que vale la pena probar, tanto por su gran sabor como por ser un guiso increíble
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Pozole verde de pollo

Pozole verde de pollo

De verdad que queda pero buenísimo y como pueden ver una versión saludable ya que no se usa casi aceite y usamos pechuga de pollo, eso sí, de sabor queda riquísimo
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La Nación Seri, un Paraíso calcinante de Desierto, Mar, Cultura y Autonomía

La Nación Seri, un Paraíso calcinante de Desierto, Mar, Cultura y Autonomía

Hoy el hostigamiento reviste otras formas, como las incursiones en marzo y abril pasados de la Policía Judicial del Estado y la Agencia Federal de Investigación, o la imposición de proyectos turísticos considerados por ellos ajenos y contaminantes, como el Escalera Náutica-Mar de Cortés, que incluye cinco estados y busca “sacarlos del atraso”, según el gobernador sonorense, Eduardo Bours
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Camote relleno de pollo BBQ con ensalada de col

Camote relleno de pollo BBQ con ensalada de col

Dejan cocinar hasta que la mezcla se haya calentado. Los camotes van horneados y para hacerlos van a picarlos un poco con un tenedor y después los cubren con aceite de oliva o de coco, el que prefieran y un poco de sal de mar
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CHICKEN TIKKA MASALA (POLLO EN SALSA DE TOMATES Y ALMENDRAS CON GARAM MASALA)

CHICKEN TIKKA MASALA (POLLO EN SALSA DE TOMATES Y ALMENDRAS CON GARAM MASALA)

Por cierto tu bloq es una maravilla, felicidades amiga mia, es todo un tratado de conocimientos muy interesantes, recetas estupendas y todo ello envuelto en una literatura amena y llena de sensibilidad con la que, a mi por lo menos, nos dejas boquiabiertos con tus dotes como escritora
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EMPANADILLAS FRITAS RELLENAS DE POLLO CON CEBOLLETA Y JENGIBRE

EMPANADILLAS FRITAS RELLENAS DE POLLO CON CEBOLLETA Y JENGIBRE

Como suele ser habitual en mi, y no es cuestión de edad sino de cultura popular y costumbre familiar, suelo ser muy refranera, por lo que instintivamente dije ésa famosa frase al abrir el congelador y comprobar que no me quedaban las suficientes obleas especiales para hacer wonton, ésas deliciosas "empanadillas" chinas que tanto gustan en casa
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Salpicón de res

Salpicón de res

Como ya tenía la carne lista la mezclé únicamente con la lechuga picada, tomate, cebolla fileteada y se adereza con aceite de oliva, jugo de limón, vinagre blanco, orégano seco y sal – pimienta al gusto
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Pollo con limón a la plancha

Pollo con limón a la plancha

Pueden acompañar con un arroz o unas papas doraditas (como lo hice yo). Agregamos el resto de los ingredientes y repartimos la marinada por toda la milanesa
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cena de navidad pavo al vino y pasta en salsa verde

cena de navidad pavo al vino y pasta en salsa verde

o que voy a ser con tanto pavo decía yo, pero ni modo Omar se lo gano en el trabajo y llego a la casa con eso, así que o lo cocinaba o lo regalaba, obvio lo hice, guiándome por algunas recetas de internet, porque ni idea de como hacer esa cosa tan grande, resulto bastante fácil hacer un pavo al vino para la cena de navidad, solo marinarlo para que tomara sabor y después al horno, así que esta vez con la experiencia previa, me sentí mas confiada para hacerlo y más para probarte que lo puedes hacer tu en casa y te va a quedar divino
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Ensalada de col guisada estilo oriental

Ensalada de col guisada estilo oriental

Se hace un mix de ensalada con repollo o col, repollo o col morada, zanahoria, pimiento morrón rojo, cilantro y lo sazonas con aceite de sésamo o ajonjolí, salsa de soya, sal y pimienta
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ARROZ DE DOMINGO

ARROZ DE DOMINGO

como el caldo y el paellero tienen sal y hemos salado previamente el pollo y los chipirones, yo no añado más cantidad de sal al arroz, pero se puede corregir al gusto el punto de sal
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Nuggets de coliflor

Nuggets de coliflor

Puedes cocinarlos de dos maneras, en el horno y el sartén. Una opción vegetariana y saludable de los clásicos nuggets de pollo son estos nuggets de coliflor
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Hashbrown de camote (batata) y espinaca

Hashbrown de camote (batata) y espinaca

Me encanta cocinar con camote porque puedes darle los dos sabores ya sea dulce o salado como lo hice con estas recetas dulces de camote, una sweet potato casserole o camote horneado con cubierta de nuez y un jugo de zanahoria, naranja y camote
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RECETA DE SARDINA EN ESCABECHE

RECETA DE SARDINA EN ESCABECHE

Y como en estos días se ha puesto de moda lo de reciclar alimentos y no. Como ando. en casa son las mejores soluciones al momento de cocinar una comida casera
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Sopa de setas y arroz integral con tomillo (cantharellus cibarius)

Sopa de setas y arroz integral con tomillo (cantharellus cibarius)

- Nosotros comimos esta sopa como plato único, pues la hice bastante consistente, con su buena cantidad de arroz y sus setas
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Sirope de hierbabuena y albahaca

Sirope de hierbabuena y albahaca

sería (literalmente) algo así como für die Liebe sterben, pero la traductora que llevo dentro (todavía) me anima a ser precavida con las traducciones literales