Recetas de como cocinar pierna que ya esta ahumada

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COSTILLITAS DE COCHINO EN SALSA AGRIDULCE

COSTILLITAS DE COCHINO EN SALSA AGRIDULCE

Debo confesar que aunque me encanta la carne de cochino soy alérgica a la grasa de cochino desde niña y me salen como ronchitas o pequeñas quemaduras en los brazos y las piernas, de niña me daba fiebre y ahora ya no
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INUSUAL PAN DE JAMON

INUSUAL PAN DE JAMON

También en esta época del año cualquier ocasión es buena para degustar un trozo de pan de jamón, hasta como meriendita con una buena taza de café con leche, porque hace que uno se sienta envuelto en el clima de festividad decembrino
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Pavo Navideño

Pavo Navideño

Cuando haya estado un buen rato marinándose en la leche, es momento de comenzar a prepararlo, y lo haremos secándolo perfectamente, no se les olvide desechar la leche, y como ya les dije, con la ayuda de servilletas de papel secarlo perfectamente por dentro y por fuera, continuamos inyectándolo de vino blanco, en la pechucha, muslos, piernas, en fin, por todas partes, lentamente para evitar que el vino se salga