Recetas de cochinitos de panela

Ramón Freixa

Ramón Freixa

Buñuelo de leche de caserío. Barquillo de espárrago. ▪ Corazón de melón con flor de alcaparra. Ferrero de “foie”
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Tamales de sal y de dulce

Tamales de sal y de dulce

* Arándanos y queso panela. Esta receta me la dió Tinita, salen un poco diferentes a los tamales tradicionales que se hacen con harina de nixtamal pero igualmente deliciosos, me gustan porque se preparan con masa de tortillas, que se puede conseguir en cualquier tortillería y por lo mismo se me hacen mas fáciles, sobre todo si
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