Recetas de chol

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Son representativos del Valle del Cauca el sancocho de gallina, el champús, el cholado, la lulada, el arroz atollao, el tamal valluno, las marranitas, los hojaldres, las chancacas de Buenaventura, las gelatinas, el manjar blanco, la sopa de tortillas, el bizcocho hateño o cuaresmero, el pandebono, el pan de yuca, la avena caleña, los aborrajados, las empanadas, el chontaduro, pescados y mariscos en distintas preparaciones en la Costa del Pacífico

Origen de la palabra CHOLO

 Cholo soy y no me compadezcas,. nosotros los cholos no pedimos nada,. .  .  Cholo soy y no me compadezcas,