Recetas de chile para tacos de barbacoa

Tacos de barbacoa

Tacos de barbacoa

En Guadalajara siempre hay puestos de tacos de barbacoa dorados y blandos, te los sirven con un plato de consomé que no es más que el resultado de la cocción de la carne con la pasta de chiles que se hacen para marinar las tortillas
Salsa de chile habanero

Salsa de chile habanero

Tacos de todo tipo tipo, aun que debo decir que en los tacos de barbacoa es en donde mejor queda, pero si tu deseas usarla para unos burritos, carne asada o quesadillas al igual te encantará
Barbacoa Chocolate Molinillo y su Consomé

Barbacoa Chocolate Molinillo y su Consomé

La primera es simplemente servir en un tazón o incluso en una taza para café un poco de caldo y disponer en la mesa cebolla bien picadita, cilantro lavado y desinfectado y picado muy finito, una rica salsa que sea de su elección, puede ser roja o verde, con chile de árbol o chile serrano, ustedes decidan, y no olvidemos el limón
Dip de Chipotle y Judías Blancas

Dip de Chipotle y Judías Blancas

Este dip es básico en nuestro hogar desde hace un par de años y fue LA receta que me hizo conocer lo mágico que es el chile chipotle por primera vez
Barbacoa estilo Sonora

Barbacoa estilo Sonora

, uuuff de muchas formas jajaja pero les doy la opción más común en ¡taquitos, así es unos taquitos de tortilla de maíz, picamos cebolla blanca, cilantro, un chile serrano, agregas limoncito y OMG
Birria Tatemada estilo Jalisco

Birria Tatemada estilo Jalisco

Esta receta es de las que más me han pedido y no la había subido porque sinceramente nunca había preparado birria y pues siempre viene el temor de que ¿Y si no me sale
GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

un caldo rojizo preparado con la salsa de varios chiles y carne de chivo (cabra). Al servirse se le agrega lechuga, rábanos, cebolla, orégano seco, limón y si se desea un poco de chile piquín
Como hacer Tacos Mexicanos en España

Como hacer Tacos Mexicanos en España

Tacos, torta ahogada, chiles rellenos, ceviche, birria. Existen locales especializados, taquerías, puestos por las calles y por supuesto garajes donde las doñas preparan sus tacos para venderlos y sacarse un dinerillo
Salsa borracha

Salsa borracha

Ésta salsa es muy rica para acompañar los tacos de barbacoa de lengua, barbacoa de borrego, carne asada, lo que gustes , ¡Es muy rica y fácil de hacer
Pinchos Morunos ¿Cómo se hacen?

Pinchos Morunos ¿Cómo se hacen?

Si te gustan más picantes (yo tengo una mexicana en casa), puedes ponerle también cayena, yo uso chile rojo de árbol que nos trajeron de México
COMO HACER TERNERA FLAMBEADA EN CASA

COMO HACER TERNERA FLAMBEADA EN CASA

Esta salsa la aprendí mirando un programa de TV donde el chef Ariel Palacios la enseñó para acompañar unos tacos mexicanos y me pareció interesante para la ternera flambeada