Recetas de chilaquiles chipotle

Chilaquiles de carnitas

Chilaquiles de carnitas

Este post de Chilaquiles de carnitas ha sido patrocinado por Cacique, Inc y Society Culinaria. Entra las salsas con que se acompañan los Chilaquiles, esta vez pensé que lo mejor era hacer una salsa casera roja, por supuesto siempre me gusta darle mi pequeño toque y usé un poco de pimiento rojo
Chilaquiles en salsa verde

Chilaquiles en salsa verde

Ensalada de Atún al Chipotle. Compartir. 300. Porciones. 3. Tiempo. 3 Min. Ensalada de Atún al Chipotle. Porciones. 3. Tiempo
Chilaquiles

Chilaquiles

Hoy en día existen muchas variaciones de chilaquiles, la que yo te presento está hecha con chiles chipotles, puedes variar con el chile de tu elección y agregar pollo, huevos revueltos, huevos estrellados, frijoles, etc
Tip para los chilaquiles, en video

Tip para los chilaquiles, en video

agregando al gusto una salsa de jitomate con chipotle y eso es muy inteligente, porque así puedes tener unos chilaquiles al gusto que piquen sólo lo necesario
Básicos: tradicionales chilaquiles rojos

Básicos: tradicionales chilaquiles rojos

guajillo, chipotle, etc. Dudé tanto en subir esta receta, me parece que es tan común y pienso (malamente) que todo mundo sabe hacer chilaquiles rojos, pero cuando recuerdo que cuando me casé no sabía hacer absolutamente nada , entonces creo y mi esperanza es que estas recetas tan sencillas puedan servirle a alguna persona
Salsa roja con chipotle

Salsa roja con chipotle

La próxima semana les comparto la receta de los chilaquiles rojos con requesón que preparé con esta salsa
Cómo hacer sopa de tortilla

Cómo hacer sopa de tortilla

Si no te quieres complicar friendo o dorando las tiras de tortilla te paso un tip en las notas de la receta o para la versión saludable puedes hornearlas para no usar nada de grasa, como te explico en mi receta de chilaquiles verdes
Huevos rancheros (mi versión)

Huevos rancheros (mi versión)

Otra de mis favoritas son mis chilaquiles verdes (que cuando traigo prisa uso los totopos horneados o totopos horneados de tortilla de nopal)
Chilaquiles con chipotle

Chilaquiles con chipotle

Muélelos en la licuadora junto con el chile chipotle, orégano y sal. 1 lata chica (105 gramos) de chile chipotle adobado
Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

Cortar las tortillas en tiras delgadasFreír las tortillas en suficiente aceite hasta que queden doradas y crujienteCocer el tomateLicuar con el ajo, ¼ cebolla, chipotle y sal
Entomatado de Pollo

Entomatado de Pollo

enchiladas suizas, chilaquiles verdes, carne en su jugo, diversidad de salsas,pozolillo, lengua en salsa verde y éste delicioso entomatado, por no mencionar más
Crema de jitomate

Crema de jitomate

una crema y salsa para chilaquiles. Salsa macha, o al gusto (pueden poner chipotle adobado si gustan). Y ya dependiendo de la receta asan más o menos ajos y chiles… la receta de la salsa de chilaquiles, mañana