Recetas de capirotada con bolillo

Capirotada

Capirotada

Tiene muchas variantes, pues en realidad es de esas recetas que cada familia le pone su toque personal, la hay también con leche en lugar de con piloncillo y le llaman Capirotada Blanca o de Leche, también es muy rica, pero hoy aquí les presento la tradicional, aunque tiene una que otra variante, como por ejemplo, la piña y el acitrón, cuando a mi me la enseñaron a preparar, sólo le poníamos piña picada, pero a mi me gusta mucho el sabor que le da el acitrón, así es que se lo agrego, y la verdad es que he visto en algunos lugares que se lo agregan
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Capirotada tradicional

Capirotada tradicional

Hervir el agua con el piloncillo o azúcar, la canela y los clavos. Engrasar con mantequilla un refractario, acomodar allí el pan en capas y rociar las pasas, el coco, queso y las nueces entre las capas y en la parte superior
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Capirotada

Capirotada

SE HIERVEN LAS LECHES CON LA CANELA. BOLILLOS FRIOS, BAGUETTES, O PAN BLANCO REBANADO GRUESO. SE TERMINA CON LAS MIGAS DE GALLETA
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Capirotada

Se hierven las leches con la canela. BOLILLOS FRIOS, BAGUETTES, O PAN BLANCO REBANADO GRUESO. Se termina con las migas de galleta
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Capirotada

En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc
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Capirotada

En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con pasas, cacahuates y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc
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