Recetas de cabeza de cerdo cocida

Recetas para Preparar con Cerdo

Recetas para Preparar con Cerdo

de carne de cabeza de cerdo. La carne de cerdo es muy versátil y fácil de preparar, tal vez porque para ella sólo existe un término de preparación, el de bien cocida (a diferencia de la carne de res), por lo que resulta una carne fácil de aproximar para aquellos que no cuenten con mucha experiencia en la cocina, además siempre se destaca por ser suave
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Pozole Verde

Pozole Verde

En otra olla ponemos a cocer la carne con una cebolla, una de las cabezas de ajo y sal. Cuando ya está cocida y el maíz también, se le agrega el maíz con todo y caldo
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