Recetas de bolitas de queso casera

Barras de pan rellenas de jamón y queso

Barras de pan rellenas de jamón y queso

Definitivamente estoy enamorada de la panadería casera, quién iba a decirme que algún día cocinaría, haría pan y hasta tendría un blog de cocina, ni siquiera me explico cómo ocurrió, pero estoy aquí, disfrutándolo, aunque en ésta ocasión, no es que tuviera mucho tiempo para hacer pan o muchas ganas, pero tuve que hacer un esfuerzo porque denuncio públicamente que el señor de camisa amarilla y pantalón marrón se llevó los panes que yo quería en el súper, no, habiendo tantos, se llevó los panes que yo había visto primero, se los llevó, se los llevó frente a mi y no pude evitarlo y claro, no Esmeralda, la dignidad ante todo, no iba a correr tras él diciendo
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Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

En cualquier caso es algo muy apetecible siempre que se sepa lo que lleva dentro que es el caso que nos ocupa, pechuga de pollo, jamón curado y queso… en esta primera incursión le he dado un toque hispano…, peroooo no descarto hacer algunas variantes ya que está realmente rico y se hace muy fácil
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Croquetas de espinacas y piñones. Receta para prepararlas 100% caseras

Croquetas de espinacas y piñones. Receta para prepararlas 100% caseras

Estas croquetas de espinacas y piñones caseras están elaboradas a mano y con mucho cariño, ya que se trata de una receta laboriosa por la delicada bechamel que necesitan y también para formar las bolitas, pero el gustazo de llevarte una croqueta recién hecha a la boca, crujiente por fuera y súper jugosa por dentro, bien vale el esfuerzo
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