Recetas de atole de leche de guayaba

Atole de guayaba

Atole de guayaba

Pues ya entrados en los platillos típicos mexicanos para posadas y fiestas navideñas como los moles y tamales, ahora le toca el turno al atole, en este caso atole de guayaba,¡Exquisito
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Atole de guayaba

Atole de guayaba

Si te da miedo que se te corte puedes agregar una pizca de bicarbonato de sodio a la leche justo antes de agregar la mezcla de la guayaba
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Atole de Masa de Maíz

Atole de Masa de Maíz

muy fácil y económico de preparar, además de que si se le agrega chocolate tendremos un Champurrado, también se le puede agregar leche quedando un rico sabor, o guayabas cocidas con canela, piña, etcétera, se puede preparar de muchas maneras, hasta con tamarindo, digamos que esta es la base, espero que les guste, sobre todo para días fríos
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Atole de Guayaba: Bebida Mexicana

Atole de Guayaba: Bebida Mexicana

Para estas fechas suelo presentarles las populares bebidas conocidas como atoles, que esencialmente son unas bebidas calientes mexicanas a base de harina de maíz (aunque hay personas que también las suelen servir frías), en mi experiencia personal siempre lo he probado dulce, y así es como me agrada, aunque no siempre lo he probado sólo con su sabor a maíz, sino que también en versiones con saborizantes adicionales que las pueden volver muy especiales, en general son sabores frutales los que se le adicionan, pero hay quien llega a emplear dulce de leche o rompope para saborizar, no hay una regla con respecto a que sabor se les puede dar, supongo el límite lo proporciona la técnica y el paladar
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ATOLE DE GUAYABA

ATOLE DE GUAYABA

Vaciar la mezcla de la guayaba lentamente a donde está la leche hirviendo a fuego bajo. Mientras tanto, en otra olla hervir a fuego bajo la avena con un poco de agua y la leche descremada o de almendras
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Atole de guayaba

Al mismo tiempo, diluir muy bien la masa en la leche de soya restante. si no se desea que el atole tenga las semillas de la guayaba, al macerarlas hay que partirlas por la mitad y retirarle las semillas con una cuchara
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