Recetas de alimentos de origen indigena

Papadzules

..y pésima fotográfa!! creo que la segunda opción es la adecuada! he sudado para tomar ésta foto, la tortilla absor..

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Recetas de alimentos

Alimentos saludables

  La alimentación diaria es un reto para muchas madres de familia que de repente ven “bloqueada” su mente pa..

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Quitando mitos: el coco como súper alimento

  Yo siempre he amado el coco, el vasito de coco de señor de carrito con chile... uffff. Luego estudi..

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Pastel imposible o chocoflan

  La historia del Pastel imposible, Chocoflan o Pastel dipomático, es poco clara, algunos creen que formaba parte ..

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Recetas de de

Barras de pan rellenas de jamón y queso

  Definitivamente estoy enamorada de la panadería casera, quién iba a decirme que algún día co..

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Birria de res mexicana

  Ingredients 2 kg. de carne res, chambarete carnudo 2 litros de caldo de res Para el adobo: 750 grs..

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Mousse de leche condensada con café y crema de chocolate semiamargo

  Mousse de Leche Condensada con Café y Crema de Chocolate SemiamargoUn postre exquisito y delicad..

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Recetas de origen

Cochinita pibil

  La cochinita pibil es un clásico de la comida mexicana, es un platillo riquísimo y con mucha historia, es origina..

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Pozole de camarón

  ..atl es “pozolli”, significa espuma y se le llamaba así debido a que los granos de maíz grandes y bl..

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Como hacer tacos mexicanos en españa

  Me vais a perdonar los puristas seguidores de mi blog, porque hoy me voy a ir muy lejos de España. Nada má..

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Recetas de indigena

Pastel de tres frijoles (y de tres colores!)

  ..or Pilar Guzmán: Es un gusto colaborar con Paco para Delicias Prehispánicas y siendo un blog en donde se ..

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Crepas de huitlacoche

  ..tlacoche o Cuitlacoche  inicialmente fue visto como un defecto del maíz que provocaba la pérdida de..

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La carapulcra peruana

  .. historia en la comida peruana, es un guiso típico y uno de los más antiguos de la gastronomía peruana. Es..

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