Recetas de alfenique

Puebla

Puebla

Hace poco visité Puebla y mientras estaba preparando el viaje descubrí que tiene una de las grandes gastronomías del país como las huaxmole, las chalupas, el mole, el chileatole, las cemitas, los chiles en nogada, etc
Imperial

Imperial

Utilisima recetas les trae este delicioso postre, conocido como imperial, solo siga las instrucciones abajo mencionadas
Frijol colado

Frijol colado

Hoy utilisima recetas les trae la receta de frijol colado, disfrútenla mucho. De dos libras de azúcar se hace almíbar en punto de alfeñique, entonces se les pone una libra de frijoles pelados y pasados por un tocuyo, estando de punto se le echa ajonjolí tostado y molido y polvos de ámbar a poco rato se quita del fuego, se vacia a una fuente y se le pone encima polvos de ámbar
Elena

Elena

Este día prepararemos un delicioso postre conocido como elena, es un postre que utilisima recetas les recomienda preparar por su facilidad y exquisitez

Elaboracion de Calaveras de Azucar (video)

Delicias de la Comida Prehispanica tiene un nuevo articulo para leer, que lo disfrutes. El siguiente video  de la Feria del Alfeñique en Toluca,  muestra la elaboración de las Calaveras de Azucar