Recetas de agua d lima como se hace

Como preparar un Tartare de atún con ensalada de lenteja

Como preparar un Tartare de atún con ensalada de lenteja

Con las dos preparaciones, colocamos en un molde primero las mezclas de lentejas, presionamos y luego colocamos la mezcla con el atún, decoramos con la reducción de vinagre balsámico y del ají lima, luego podemos decorar con espaguetis de pepino , que son los pepinos en hilachas colocados en agua helada, para que se ponga firme, esto va encima de tartare y listo el tartare de atún
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Como preparar un Tartare de atún con ensalada de lenteja

Como preparar un Tartare de atún con ensalada de lenteja

Con las dos preparaciones, colocamos en un molde primero las mezclas de lentejas, presionamos y luego colocamos la mezcla con el atún, decoramos con la reducción de vinagre balsámico y del ají lima, luego podemos decorar con espaguetis de pepino , que son los pepinos en hilachas colocados en agua helada, para que se ponga firme, esto va encima de tartare y listo el tartare de atún
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