Recetas de aceite de papa para que sirve

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Tortitas de Papa con salsa dulce de jitomate asado y noticias sobre ¡Mostremos lo Bonito de México!

Abundante aceite. Sí, así es, a pesar de que pocas veces lo preparo en casa me fascinan, voy a mercado y si hay tortitas de papa me compro una para comerla en el camino, así, como botana, después de esta confesión, debo decir que éste platillo es de los más comunes en cualquier hogar mexicano, todo el mundo sabe hacer tortitas de papa, ¿Entonces porqué publico una receta tan sencilla que todos conocen
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Donas de Papa

Calentamos una buena cantidad de aceite para que se puedan sumergir las donas, si quieren utilizar freidora está muy bien, si no tienen no se preocupen, sólo agreguen suficiente aceite en una cacerola honda para que se puedan sumergir bien las donas, cuiden que el aceite esté a buena temperatura pero no utilicen la flama muy alta, pues esto hará que las donas se quemen por fuera, que no esponjen y que queden apelmazadas de adentro, lo que no será un resultado agradable
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Croquetas de papa y jamon facil

- aceite para freír, cantidad necesaria. - Freír las croquetas en aceite, caliente, hasta dorar. Las Croquetas de papa y jamon si las hacemos de tamaño pequeño son perfectas para servir como bocado caliente, en una picada o copetín, lo mas conveniente es servir a las Croquetas de papa y jamon calientes o tibias
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KNISHES DE PAPA Y ZAPALLITOS

Agregar el zapallito cortado en cubitos y cocinar sólo un poquito a efectos de que no suelte mucho el agua y quede turgente (el único objetivo es que tome el sabor de la materia grasa, luego se terminará de cocinar en el horno), agregar el tomillo y un chorrito de aceite de oliva a efectos de perfumar, salpimentar a gusto
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