Recetas de 10 de cocina cortas y nutritivas

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Horchata de amaranto

Horchata de amaranto

En México es muy común acompañar la comida con "agua fresca", así le llamamos al agua que tiene algún sabor, puede ser de fruta o algún cereal, semilla etc
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Ensalada de Pasta | Recetas Light

Ensalada de Pasta | Recetas Light

  Mientras la pasta de nuestra ensalada se cocina, lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas
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Wok de verduras

Wok de verduras

Calentamos en un wok (o en una sartén no se compliquen) el aceite de oliva, no necesitas mucho, cocinamos un poco la cebolla fileteada y los trocitos de carne salpimentada, pueden omitirla, y vamos agregando poco a poco todas las verduras cortadas en bastoncitos, menos el germinado, cuando veamos que las verduras se han cocinado un poco, no necesitan estar sobrecocidas, le agregamos el germinado, dejamos cocinar un poco más sazonando con sal y pimienta extra si hace falta y listo
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Dulce de Camote

Dulce de Camote

Todavía estamos en invierno, por lo que todavía se antojan los dulces y postres típicos de la temporada, además que este es muy sencillo de hacer y en lo personal me gusta mucho, espero que a ustedes también, pues además de ser delicioso es muy nutritivo, así es que anímense a prepararlo
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Postre de Gelatina y Piña

Postre de Gelatina y Piña

mejor sigamos con este postre tan fácil, rápido, económico, capaz de unir corazones, didáctico, y una muy buena receta para la primer clase de cocina de los pequeños, bueno, qué les puedo decir, todas las virtudes tiene, creo que se me escapan muchas, pero en fin, mejor vayamos a la receta
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FILETE DE PESCADO EMPANIZADO CON AJONJOLÍ

FILETE DE PESCADO EMPANIZADO CON AJONJOLÍ

Cocina. Esta receta de pescado empanizado con ajonjolí, es una excelente preparación que bien puede acompañarse con papas fritas, al vapor o arroz blanco y salsa de cebollín con limón y eneldo
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Croquetas de papa y atún (tortitas de atún y papa)

Croquetas de papa y atún (tortitas de atún y papa)

Para cocinar hazlo como dice la receta arriba. Podrías agregar un poco de linaza molida para hacerlas más nutritivas pero es al gusto
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ENSALADA DE HABICHUELAS CON HUEVO

ENSALADA DE HABICHUELAS CON HUEVO

Para un mejor resultado al cocinar los huevos, estos deben estar a temperatura ambiente. Esta nutritiva y refrescante ensalada se puede consumir como entrada, en el almuerzo o en la cena
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FILETE DE PESCADO CON SALSA DE PIMENTÓN ROJO

FILETE DE PESCADO CON SALSA DE PIMENTÓN ROJO

Cocina. Lavar y secar bien los filetes de pescado. es rico en hierro, magnesio, fósforo, yodo y vitaminas A, B y D
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ENSALADA DE POLLO CON PAPA Y ZANAHORIA

ENSALADA DE POLLO CON PAPA Y ZANAHORIA

Cocinar las arvejas en agua y una pizca de sal, hasta que estén tiernas. Si lo prefiere, puede cocinar al vapor la pechuga sazonada
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Mix de Hongos y Vegetales a la Provenzal

Mix de Hongos y Vegetales a la Provenzal

Hoy intentaré hacerle honor a mis amigos vegetarianos y veganos preparando un plato altamente nutritivo, sano y delicioso
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Ensalada de pollo a la naranja

Ensalada de pollo a la naranja

Lo cocinas hasta que el jugo evapore, no es necesario tapar. * salsa de soya light. Una ensalada muy fresca y nutritiva
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Tortilla de Queso | Recetas Originales | Tortilla con relleno de Champiñones

Tortilla de Queso | Recetas Originales | Tortilla con relleno de Champiñones

Hablamos hoy de un alimento estrella en nuestra cocina. Ya sabéis amigos, los champiñones son un gran aliado en la cocina, nutritivos, sabrosos y poco calóricos
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Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

COCINA FÁCIL Y SANA. Receta saludable de SOPA DE CEBOLLA CASERA bajo en calorías y colesterol, apto para veganos y diabéticos (versión light)
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BOLAS DE ARROZ RELLENAS DE LANGOSTINOS CON JENGIBRE Y CILANTRO AL VAPOR

BOLAS DE ARROZ RELLENAS DE LANGOSTINOS CON JENGIBRE Y CILANTRO AL VAPOR

aunque últimamente, el arroz al igual que otros condimentos del lejano oriente, se ha ido afianzando e introduciendo prestándosele mayor atención en nuestras cocinas donde se va introduciendo las exóticas recetas orientales paulatinamente
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Alambre de verduras con bistec

Alambre de verduras con bistec

El tradicional alambre de la cocina mexicana preparado con diferentes verduras y carne para quienes prefieren una combinación nutritiva y más saludable
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Pechugas de pollo a la jardinera

Pechugas de pollo a la jardinera

Preparados, listos, a cocinar. El pollo junto con el pavo son carnes blancas, menos calóricas que las carnes rojas, muy nutritivas y fácilmente digeribles, y la pechuga de pollo o la de pavo es la parte menos grasa, muy apropiada para comer durante una dieta de adelgazamiento, aunque también depende mucho de la forma de cocción que utilicemos y si añadimos alguna salsa o no
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Rollo de ternera con verduras

Rollo de ternera con verduras

Pones los rollos y cocinas unos minutos, hasta que cambien de color. Cocinas unos minutos, las verduras deben de quedar al dente