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Tortas ahogadas
Ingredientes para 10 tortas: 10 birotes 1 kilo de carnitas de puerco (maciza, buche, lengua o combinado), lomo o pierna
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Birria de res mexicana
Ingredients 2 kg. de carne res, chambarete carnudo 2 litros de caldo de res Para el adobo: 750 grs. de tomate (jitomate
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Tortitas de plátano macho
(6 raciones) Ingredientes: 3 plátanos machos maduros 3 tazas de frijoles negros molidos y resecos (sin grasa) 150 g
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Caracolas de hojaldre rellenas de crema pastelera
Las caracolas de hojaldre rellenas de crema pastelera son una pieza de panadería que más bien se asemeja a un postre com
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Qué ricos quedan estos deliciosos Frijolitos Negros con Puerco, es un platillo muy completo, al que no necesitarás agreg
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Ésta es la última entrega (por el momento) de frijoles. Ya aprendimos en las entradas anteriores a cocer frijoles (frij
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La carne de puerco tiene muchísimo sabor y aunque antes decían que era muy perjudicial ahora nos dicen que si lo comes d
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Siguiendo la línea de los antojitos mexicanos, como los Tlacoyos, se puede decir que esta receta es alguna modificación
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El tamal1 (del náhuatl tamalli, que significaenvuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos americanos de orige

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